Les Recettes avec Epices poivres thés

Artichauts poivrades et pignons de pin Ingrédients pour 4 personnes : 6 artichauts poivrades 6 pommes de terre pas trop grosses 100gr de mie de pain frais 100gr de parmesan ou gruyère 50gr de pignons de pin 1/2 à 1 cuillère à café de Piment […]

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Par Epices poivres thés - Publié dans : L'Europe en couleurs
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Dimanche 13 décembre 2009 7 13 /12 /Déc /2009 10:50

Thé aux épices à l'indienne

Thé aux épices à l'indienne Ingrédients : 2 cuillères à soupe de thé (Assam, Darjeeling ou Ceylan)1/2 pincée de gingembre en poudre 1/2 pincée de cardamome en poudre 1/2 pincée de girofle en poudre 1/2 pincée de cannelle en poudre 1/2 gousse de […]

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Par Epices poivres thés - Publié dans : Thés, Tisanes et Infusions
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Vendredi 11 décembre 2009 5 11 /12 /Déc /2009 15:06

Langouste vanillée

Langouste vanillée Ingrédients pour 6 personnes : 6 langoustes d'environ 350 gr 30 cl de vin blanc sec 10 cl de vinaigre de vin blanc 200 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses de vanille de Madagascar 1 ou 2 pincées de […]

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Par Epices poivres thés - Publié dans : Recettes en fête
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Jeudi 10 décembre 2009 4 10 /12 /Déc /2009 11:49

Compotée de fruits aux épices de noël

Compotée de fruits aux épices de noël Ingrédients pour 4 personnes : 800gr de pommes 2 à 3 cuillères à soupe de raisins secs 1 orange (et le jus d'1/2 citron selon le goût) 1 petite cuillère à café de cardamome en poudre 1 à 2 clous de girofle 1 […]

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Par Epices poivres thés - Publié dans : Recettes en fête
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Mercredi 2 décembre 2009 3 02 /12 /Déc /2009 11:50

Dés de potiron à la Vanille

Dés de potiron à la Vanille Ingrédients pour 4 personnes 1 potiron 75 gr de sucre roux (ou du sirop d'érable) 1 gousse de vanille de Madagascar 1 bâton de cannelle Préparation Coupez le potiron en gros quartiers, pelez et épépinez-les. Détaillez […]