Brochettes de crevettes au cumin

Brochettes de crevettes au cumin

Ces brochettes de crevettes sont simples et rapides à faire. Le cumin et le coriandre leur donnent un goût exquis, un peu de parfum d’orient à table.

Ingrédients

 
100 g de crevettes

2 cuillères à café d’ail pilé

2 cuillères à soupe d’huile

2 cuillères à café de chapelure

1 cuillère à café de coriandre en poudre

1 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à soupe de graines de sésame

Du sel

Préparation  

Décortiquez les crevettes et nettoyez-les.

Mélangez l’ail, l’huile, le cumin, la coriandre et la chapelure. Salez.

Faites y macérer les crevettes pendant 15 à 20 mn au frais.

Passez les crevettes sur les graines de sésame pour qu'elles soient bien recouvertes.

Mettez les crevettes en brochettes et faites les griller au barbecue ou sous le grill du four.