Thé aux épices à l'indienne

Thé aux épices à l'indienne

Ingrédients :

2 cuillères à soupe de thé
(Assam, Darjeeling ou Ceylan)
1/2 pincée de gingembre en poudre
1/2 pincée de cardamome en poudre
1/2 pincée de girofle en poudre
1/2 pincée de cannelle en poudre
1/2 gousse de vanille de madagascar (facultatif)
2 cuillères à soupe de lait concentré sucré
ou 1/2 verre de lait frais
4 morceaux de sucre
25 cl d'eau

Préparation :

Ebouillantez votre théière, puis mettez-y le thé et les épices.
Versez l'eau frémissante, le lait puis le sucre.
Laissez infuser 6 à 8 minutes.
 
Bonne dégustation !

Ce thé est une boisson qui facilite la digestion des plats ou sauces grasses .
Il tonifie l'organisme et réduit l'état de fatigue.