Les Recettes avec Epices poivres thés

linkCurry d’agneau Ingrédients 2 kg d'épaule d'agneau 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit morceau de gingembre 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de moutarde jaune 1 cuillère à soupe de curry Madras 1 cuillère...

Poulet sauté aux 5 parfums Ingrédients 4 blancs de poulet 1 paquet de nouilles chinoises 1 cuillère à soupe de 5 parfums 2 oignons 2 gousses d'ail Sauce soja Huile d'olive Préparation La veille : Préparez la marinade de poulet: Découpez le poulet en petits...

Poulet Thaï Ingrédients pour 4 personnes 4 Blancs de poulet 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 oignons 1 cuillère à soupe de curry Madras 1 cuillère à soupe de purée de tomate 1 boîte de lait de coco du citron vert piment , gingembre (quantité...

Barazzi ou Palets au sésame du liban Les Barazzis sont des palets au sésame (que vous trouverez parfois avec des pistaches) Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de farine 200 g de beurre 250 g de sucre 1 sachet de levure chimique 250 g de graines de sésame...

Poulet Tandoori Ingrédients 4 cuisses ou escalopes de poulet 2 yaourts nature 3 cuillères à soupe de poudre tandoori 1/2 verre d'huile 1 citron sel, poivre Préparation Dans un grand saladier, mélanger les yaourts, l'huile, le tandoori, le jus de citron,...

Filets de Sole vanillés Ingrédients pour 2 personnes 4 filets de sole 1 gousse de vanille de Madagascar 1 racine de gingembre 1 cuillère à soupe de miel d’acacia 1 petite tasse de café léger Sel et poivre du moulin 1 dl de crème Préparation Faites frémir...

Purée de pommes de terre Ingrédients 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 2 ou 3 verres de lait ¼ de cuillère à café de muscade Sel, poivre Préparation Epluchez les pommes de terre, pendant ce temps faire chauffer une casserole d’eau salée. Ajoutez...

Magrets de Canard pignons et haricots verts Ingrédients pour 6 personnes 1 kg d’haricots verts extra fins (surgelés ou non) 100 gr de pignons de pin 1 cuillère à soupe de cerfeuil 6 cuillères à soupe de crème fraîches 4 cuillères à soupe d’huile de noisettes...

Brochettes d’ananas vanillées Ingrédients pour 4 personnes 1 ananas frais ou (2 petites boites d'ananas en tranches) 110 g de sucre poudre 40 g de beurre 5 c. à soupe de crème liquide 4 gousses de vanille Bourbon de Madagascar Préparation Si vous avez...

Spaghettis bolognaise "Façon Maison" Ingrédients 1 oignon rosé de Roscoff 1 échalote 4 cuillères d'huile 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 350 g de viande de bœuf hachée 20 g de champignons de Paris 200 g de coulis de tomates 4 tomates 1 cuillère...